Tras cuatro semanas de intenso curso tanto teórico como práctico, hoy he terminado mi estancia en el ZDS realizando un curso sobre Chocolate. Os dejo una muestra de lo que he sido capaz de crear con mis propias manos usando chocolate blanco, negro y con leche y un relleno de praliné.
Un saludo a tod@s.
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Deben de estar buenos y espero que en breve podamos degustar tus creaciones.
No tienen mala pinta, seguro que esto solo es el principio…