Tranpalitu

La FDA ha publicado una carta a los productores con referencia a la alegación de sugar-free y los requisitos de etiquetado asociados a dicha alegación. La carta recoge la preocupación de la FDA sobre numerosos productos que contienen alegaciones relacionadas con la ausencia de azúcares, pero no recogen la advertencia obligatoria cuando el producto no es bajo o reducido en calorias, o que si llevan dicha advertencia pero ni el el lugar y formato indicado en la legislación. De acuerdo a la carta, la FDA tomará las acciones necesarias contra los productos que lleven una alegación de sin azúcar pero no cumplan todos los requisitos para poder realizarla. Debido a la epidemia de obesidad, la FDA considera las alegaciones correctas sobre la ausencia en azúcares como una prioridad.
El documento, “Guidance for Industry and FDA: Dear Manufacturer Letter Regarding Sugar Free Claims”, está disponible en el siguiente ví­nculo.

Un saludo a tod@s.

La EFSA ha publicado la versión final de su Guí­a para la solicitud de declaraciones de salud en alimentos. a pesar de haber recibido más de 300 comentarios de la industria los principios básicos ya dibujados en el borrador se han mantenido como estaban allí­ recogidos.

La noticia se puede leer completa aquí. Y en este otro ví­nculo se encuentra la versión final de la guí­a.

Un saludo a tod@s.

A 2 días de la entrada en vigor del Reglamento (CE) no 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Se puede consultar un documento sencillo de sobre las cuestiones y dudas que puedan surgir con respecto a su aplicación.

Se trata de un fichero pdf que puede ser descargado desde aquí. El documento viene en inglés.

Un saludo a tod@s.