Tranpalitu

Ayer fue el Día Mundial de la Alimentación, yo ya he hecho mi parte, con sólo un minuto vosotros también podéis ayudar.

Un saludo a tod@s.

Un ejemplo de marketing apelando a la seguridad de los alimentos publicitados. El anuncio para Natural Market, hace publicidad de sus carnes de vacuno libres de hormona del crecimiento y fue el primer premio en 2006 de Jóvenes Directores.

Un saludo a tod@s.

Reglamento (CE) nº 353/2008 de la Comisión, de 18 de abril de 2008, por el que se establecen normas de desarrollo para las solicitudes de autorización de declaraciones de propiedades saludables con arreglo al artículo 15 del Reglamento (CE) nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo.

En su anexo se desarrolla toda la norma técnica que rige la elaboración y presentación de las solicitudes de declaraciones de propiedades saludables en productos alimenticios. En ella nos encontramos con además de las explicaciones sobre la información que se debe de proporcionar, sobre la estructura del documento. Se indica en el artículo 4 que todos los datos protegidos por propiedad intelectual deberán ser presentados en un documento separado al de la propia solicitud.

Un saludo a tod@s.

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El Bisfenol A (BPA) es un producto químico que se emplea para producir policarbonatos (para las botellas de bebidas) y resinas epoxi (usadas en el recubrimiento interior de latas). Pues bien esta sustancia está a punto de provocar un quebradero de cabeza a la Food and Drug Administration (FDA). Este pasado lunes el Instituto Nacional de Salud (NIEHS) de los Estados Unidos ha publicado un informe (pdf) sobre el BPA en el cual muestra sus preocupación sobre su efecto sobre fetos, bebés y niños con los actuales niveles de exposición en USA.

Pues bien a parte de la repercusión en los medios de dichas conclusiones, algunos lideres del Comité de Energía y Comercio del Congreso de USA, han solicitado a la FDA solicitando más información sobre la base por la cual se aprobó el uso de BPA en productos destinados a ser empleados por bebés y niños. Parece ser que los estudios en los que se fundamentó la decisión fueron financiados por el American Plastics Council.

Aquí en Europa la EFSA, refrendó el año pasado las conclusiones alcanzadas en el 2002, veremos si este estudio americanos les hace volver a revisar toda la información y sacar nuevas conclusiones.

Leído en Público.es

Un saludo a tod@s.

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La EFSA, más concretamente su Panel sobre aditivos, ha hecho pública su opinión sobre el empleo de licopeno como colorante, siendo su conclusión de que éste es seguro aunque en vista de la composición de las preparaciones actuales se deberían de revisar los criterios de pureza del obtenido a partir de tomates.

Se puede leer en la web de la EFSA tanto el Resumen como la Opinión, ambos documentos son pdf y están en inglés.

Un saludo a tod@s.

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La Food Standard Agency (FSA) del Reino Unido ha hecho público un documento guía sobre los procedimientos de comunicación durante incidentes con alimentos. Los incidentes está definidos como todos aquellos sucesos que en base a la información disponible están relacionados de alguna manera con una amenaza a la seguridad o calidad de los alimentos y que conllevan una intervención para poder garantizar los derechos de los consumidores.

Durante un incidente la comunicación es clave y no sólo los consumidores deben de conocer la amenaza y saber como actuar, también es necesario que las compañías, autoridades locales y cualquier estamento legal involucrado sepan con exactitud lo que la Agencia va a hacer o decir.

La guía puede ser descargada desde aquí como un documento pdf de 745KB.

Un saludo a to@s.

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Hace un mes, concretamente el pasado 14 de marzo la EFSA, publicó su opinión sobre el estudio Southampton, tal y como se puede recordar en Tranpalitu. En resumen venían a decir que dicha publicación no les llevaba a revisar las ingestas diarias admitidas para dichos colorantes.

Casi un mes después, la FSA (Food Standard Agency) en UK ha hecho pública su posición al respecto, y al igual que con las medidas y pesos, van por senderos distintos a Bruselas. Aconsejan al gobierno británico la eliminación voluntaria de dichos colorantes a través de la reformulación de todos los alimentos y bebidas que los empleen como aditivos para el año que viene, y así mismo piden el máximo esfuerzo en Bruselas para que dicha acción se extienda a toda la Unión. No veo nada claro como se come todo esto con el reconocimiento mutuo en el caso de alimentos y bebidas, pero miedo me da, hace unos días ya se han salido con la suya respecto al etiquetado nutricional y el uso del sistema de semáforo en el Reino Unido con el beneplácito de Bruselas.

Recordar que los colorantes en cuestión son: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124 y E 129. Todos ellos permitidos de acuerdo a la legislación vigente en la UE y que ahora está en proceso de revisión.

Un saludo a tod@s

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Reglamento (CE) nº 301/2008 del Consejo, de 17 de marzo de 2008, por el que se adapta el anexo I del Reglamento (CE) no 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales.

Un saludo a tod@s.

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Reglamento (CE) nº 299/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de marzo de 2008, por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 396/2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal, por lo que se refiere a las competencias de ejecución atribuidas a la Comisión.

Una nueva modificación del Reglamento del 2005, tal y como indica ALyCie es interesante el Artículo 18.

Un saludo a tod@s.

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Reglamento (CE) nº 298/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de marzo de 2008, por el que se modifica el Reglamento (CE) no 1829/2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamente, por lo que se refiere a las competencias de ejecución atribuidas a la Comisión.

Más sobre el término de comitología.

Un saludo a tod@s

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