Tranpalitu

Ayer el Parlamento Europeo aprobó en su sesión las propuestas de modificaciones de las normativas referidas a aditivos, enzimas y aromas alimentarios, asÃí como a su proceso de autorización. La transparencia del proceso de autorización es clave para el Parlamento por lo que todos los datos relativos al procedimiento autorización de un aditivo deberán de estar disponibles a las partes interesadas, así­ como el acceso público a toda la documentación.

Los textos aprobados en la sesión se pueden consultar aquí, están disponibles sólo en francés. Y también se puede leer la noticia.

Un saludo a tod@s.

La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) ha determinado la genotoxicidad del producto FF-B, un aroma de humo, tras estudio pedido por su fabricante, el cual lo había retirado del mercado el pasado mes de abril.

La conclusión del estudio no permite a la EFSA asegurar su seguridad para uso en alimentos.

El informe está disponible en Internet aquí .

Un saludo a tod@s.

Al final los rumores que han circulado a lo largo de toda la semana se han hecho realidad y Danisco ha confirmado hoy la venta de su división de aromas a Firmenich. Una operación valorada en unos 452 millones de euros, y que va a permitir a Danisco centrarse en bioingredientes, texturizantes y edulcorantes aunque sin perder su interés en los aromas mediante un acuerdo estratégico con Firmenich. ¿Por qué esta maniobra? Parece ser que los beneficios que le reportan a Danisco su división de aromas no la hace interesante en su posición entre las tres primeras empresas mundiales en las otras divisiones de bioingredientes, texturizantes y edulcorantes.

Se espera que la operación este finalizada en junio de este año. Toda la información en el sitio web de Danisco.

Un saludo a tod@s.

PD.: Esto está cada vez en manos de menos empresas.