Ene 12
Nuevas normas para la producción de azúcar e isoglucosa
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El BOE de ayer ha publicado dos órdenes sobre la gestión y control de las producciones de azúcar e isoglucosa.
Orden EHA/3999/2007 (8 págs., pdf 173 KB), de 27 de diciembre, por la que se regula la gestión y control de las cuotas de producción de azúcar e isoglucosa.
Orden PRE/4000/2007 (12 págs., pdf 239 KB), de 27 de diciembre, por la que se establecen medidas de control de la producción de azúcar y se regula la gestión de la producción de azúcar destinada a uso industrial.
Un saludo a tod@s.
Tags: BOE, azúcar, legislación
La FDA ha publicado una carta a los productores con referencia a la alegación de sugar-free y los requisitos de etiquetado asociados a dicha alegación. La carta recoge la preocupación de la FDA sobre numerosos productos que contienen alegaciones relacionadas con la ausencia de azúcares, pero no recogen la advertencia obligatoria cuando el producto no es bajo o reducido en calorias, o que si llevan dicha advertencia pero ni el el lugar y formato indicado en la legislación. De acuerdo a la carta, la FDA tomará las acciones necesarias contra los productos que lleven una alegación de sin azúcar pero no cumplan todos los requisitos para poder realizarla. Debido a la epidemia de obesidad, la FDA considera las alegaciones correctas sobre la ausencia en azúcares como una prioridad.
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