eurlex_logoEn el DOUE de hoy tenemos publicado la Corrección de errores del Reglamento (CE) nº 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios (DO L 338 de 22.12.2005).

Son correcciones de denominación del comercio al por menor y de valores límites en  la interpretación de los resultados de las pruebas, L. monocytogenes en otros alimentos listos para el consumo y E. coli en moluscos bivalvos, que queda del siguiente modo:  insatisfactorio, si alguno los valores observados son > al límite.

Como siempre más información sobre alimentación y legislación en Food Lex.

Un saludo a tod@s.


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