Tranpalitu

Está disponible en el sitio web del Comité de Energía y Comercio del Congreso de los Estados Unidos de América del Norte, el borrador que recoge la propuesta de ley Food and Drug Administration Globalization Act of 2008, en el que se recoge ya plasmado en documento legislativo parte de las necesidades que ya se podían vislumbrar en el Food Protection Plan que se puede consultar en la FDA, y que van a afectar a todos los exportadores de alimentos, medicamentos y cosméticos a los EE.UU.

El Comité tiene la intención de celebrar audiencias al respecto en las próximas semanas, concretamente el 1 de Mayo, el audio teóricamente podrá escucharse vía web, nunca lo he probado, desde esta dirección. A continuación os dejo un extracto de una entrada en FDA Law Blog al respecto junto con algunas otras notas que me han parecido importantes y que no se recogían allí. sobre el borrador y que es tras una primera lectura del mismo totalmente clarificadora al respecto.

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Se ha presentado un documento de trabajo de la Comisión Europea relativo a un borrador de Directiva para modificar la Directiva 90/496/CE en relación a las cantidades diarias recomendadas, factores de conversión de la energía y ciertas definiciones de fibra.

• En primer lugar se hace una modificación de la definición de fibra alimentaria.
• Se incluye la fibra con 2 kcal/g y el eritritol con  0 kcal/g en los factores de conversión de valor energético.
• Se modifica como sigue las cantidades diarias recomendadas: Vitamina E sube de 10 a 12 mg, la Vitamina C pasa de 60 a 80 mg, la tiamina baja de  1.4 a 1.1 mg, la riboflavina pasa de 1.6 a 1.4 mg, la niacina de 18 a 16 mg, la B6 de 2 a 1.4 mg, la B12 pasa de 12 a 2.5 microgramos, la biotina de 150 a 50 microgramos, el fósforo de 800 a 700 mg, el magnesio de 300 a 375 mg y el zinc de 15 a 10 mg.
• Se añaden las siguientes vitaminas y minerales a la tabla: Vitamina K, cobre, manganeso, flúor, selenio, cromo, molibdeno, yodo.

Desde la fecha de su aprobación los Estados Miembros tendrán un plazo de 4 años para asegurarse que no quedan en el mercado productos que no cumplan con la Directiva.

Un saludo a tod@s.

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Tenemos disponible en Prelex, la versión consolidada de una nueva Directiva para regularizar los disolventes de extracción usados en alimentación.

COM (2008) 154 Propuesta de Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los disolventes de extracción utilizados en la fabricación de productos alimenticios y de sus ingredientes. (Versión consolidada).

Visto en ALyCie.

Un saludo a tod@s.

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Hace poco le gobierno indicó su intención de aprobar un Real Decreto para regular las características y etiquetado de productos con respecto al contenido en gluten y para la protección de las personas afectadas de dicha intolerancia.

Se puede consultar el texto del Real Decreto por el que que se establecen ciertas garantías adicionales para la fabricación, comercialización y etiquetado de alimentos destinadas a proteger a las personas con intolerancia al gluten, en el sistema TRIS (DOC, 66 KB), por el que España ha informado a la Unión Europea de sus intenciones de promulgar dicha norma.

En ese sitio se puede acceder al proyecto en varios idiomas incluido el castellano.

Un saludo a tod@s.

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Ya está disponible el documento con el texto de la Propuesta de Reglamento para el etiquetado de alimento en la UE, 2008/0028/COD. Podéis acceder a él en el sitio PreLex y desde allí hacer un seguimiento del desarrollo del todo el proceso de codecisión.

Un saludo a tod@s.

Hoy el Comisario Markos Kyprianou ha desvelado el núcleo de la Propuesta de la Comisión para el etiquetado de alimentos en la Unión Europea.

El objetivo es que las etiquetas sean más claras y se adapten mejor a las necesidades de los consumidores europeos, que tengan un acceso fácil a la información más importante que aparece en las etiquetas y que su presentación tenga cierto nivel de uniformidad en los veintisiete Estados miembros. Al mismo tiempo, las nuevas medidas propuestas son flexibles en relación con los cambios del mercado y pretenden fomentar la innovación de la industria alimentaria.

Se quiere facilitar una elección más saludable por parte del consumidor, se exige que el contenido de energí­a, grasas, grasas saturadas, carbohidratos con referencia especí­fica a la sal y los azúcares, por porción o por 100 ml/g del producto se exponga con claridad en la parte frontal del envase. Además, deberá indicarse la proporción de esos elementos de la ingesta de referencia (por ejemplo, cantidad diaria recomendada).

La legibilidad es primordial por tanto todos los textos obligatorios serán de un tamaño má­nimo de letra de 3 mm y con un contraste adecuado con el fondo.

Se extiende la obligatoriedad de la indicación de la presencia de alérgenos, además de a los productos envasado como hasta ahora, los alimentos sin envasar y la comida servida en restaurantes u otros establecimientos de restauración también deberán indicar la presencia de alérgenos, para proteger mejor a quienes son susceptibles de sufrir reacciones ante dichos productos.

Tras su aprobación entrará en vigor en 20 días, y para la información en el frontal del envase hay un plazo de 3 años para adaptarse las empresas y en el caso de tener estas menos de 10 empleado el plazo de adaptación se amplia a 5 años.

El impacto va a ser enorme por la implicación de revisión de etiquetas y envases, sobre todo el aspecto de la legibilidad y como afecta a etiquetados en varios idiomas, posiblemente obligará tener una serie de referencias de envases en función de 2 o 3 paí­ses de destino como máximo.

Más información en la nota de prensa.

En cuanto tenga el ví­nculo al documento propuesta os lo indico en el blog.

Un saludo a tod@s.

El Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) invita a las personas y organizaciones que tienen algún interés en la normativa sobre alimentos a proporcionar comentarios sobre un número de solicitudes de modificación del Australia New Zealand Food Standards Code.

Entre los temas que se están estudiando están la posibilidad etiquetado de las bebidas alcohólicas con un aviso sobre su efecto en la salud durante el embarazo, revisión de los lí­mites de residuos en los alimentos, la adición de calcio a chicles sin azúcar, alimentos a partir de algodón y maí­z genéticamente modificados, y los programas para la seguridad alimentaria de servicios de catering.

Además, la FSANZ ha publicado un “documento de consulta” sobre alegaciones nutricionales y de salud para obtener un feedback sobre tres cuestiones antes tomar una decisión final sobre las normas que rigen el uso de estas alegaciones por los fabricantes de alimentos.

Las observaciones deben estar en las manos de FSANZ el miércoles 6 Febrero de 2008, con excepción de la consulta sobre alegaciones de nutrición y salud (consulta P293), que se cierra el viernes 1 Febrero de 2008.

Un saludo a tod@s.

Tags: legislación, alimentos, FSANZ

El pasado dí­a 9 de Octubre fue presentada una propuesta en el Congreso de los Estados Unidos por el demócrata Steve Israel, denominada Trans Fat Truth in Labeling Act of 2007 cuyo objetivo es modificar el etiquetado de los ácidos grasos trans.

En el caso de ser aprobada, se eliminará el redondeo que permite indicar como 0 la cantidad de grasas trans contenida en un alimento, en el caso que su contenido es inferior a 0.5 g por porción. De acuerdo a la propuesta, en estas situaciones se debería indicar con una leyenda de que el contenido es inferior a 0.5 g en vez del 0 actualmente permitido.

La propuesta puede ser consultada en la siguiente dirección.

Un saludo a tod@s.

Ayer el Parlamento Europeo aprobó en su sesión las propuestas de modificaciones de las normativas referidas a aditivos, enzimas y aromas alimentarios, asÃí como a su proceso de autorización. La transparencia del proceso de autorización es clave para el Parlamento por lo que todos los datos relativos al procedimiento autorización de un aditivo deberán de estar disponibles a las partes interesadas, así­ como el acceso público a toda la documentación.

Los textos aprobados en la sesión se pueden consultar aquí, están disponibles sólo en francés. Y también se puede leer la noticia.

Un saludo a tod@s.

Parece ser que la Comisión Europea está preparando una revisión del Reglamento (CE) 258/97/CE sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios, que facilitará la introducción en el mercado Europeo de aquellos ingredientes con una historia probada de uso seguro fuera de la Unión Europea.

El Reglamento que está en proceso de revisión afecta a aquellos ingredientes que no han sido usados de manera significativa en alimentos legalmente comercializados en Europa antes de mayo de 1997. En la posible revisión todos aquellos ingredientes o alimentos cuyo uso haya sido probado como seguro fuera de la Unión Europea no serán considerados nuevos ingredientes y no precisarán del largo proceso de autorización de uso. Esto posiblemente potenciará la innovación y la competencia en el sector alimentario dentro de la Unión.

En septiembre estará disponible la primera propuesta de revisión por parte de la Comisión.

Un saludo a tod@s.